Comment reconnaître notre Golden des Alpes de Haute-Durance ?
C’est d’abord une belle robe dorée souvent parée d’une face rosée.
Au goût, un parfait équilibre entre sucre et acidité.
Mais ce n’est pas tout.
Dans nos pommes des Alpes de Haute-Durance, il y a tout le travail
des 90 arboriculteurs répartis sur notre territoire.
À l’occasion de la récolte 2022, ils prennent la parole pour vous parler
de cette fameuse face rosée, du taux de sucre de leurs fruits
et de la ressource en eau, si importante aujourd’hui.
Découvrez notre nouvelle série
“la minute des arbos” !
– nous, les arboriculteurs, on avance ensemble.
si on veut réussir, il faut que notre voisin réussisse avec nous. –
Une pomme, c’est une pomme.
Une golden, c’est une Golden delicious.
Mais la Golden, quand elle vient de chez nous, elle est différente.
Et cette différence, nous les arboriculteurs des Alpes de Haute-Durance, nous voulons la défendre. La revendiquer.
Notre territoire est exceptionnel. 300 jours de soleil par an.
Un climat parfaitement adapté à la culture de la pomme.
Nos vergers racontent des gestes transmis de génération en génération.
Et des méthodes culturales qui évoluent avec notre temps.
Plus mobilisés que jamais, nous allons tous dans la même direction.
Ce qui compte, c’est que nos pommes restent les meilleurs de France…
Ou peut-être du monde ?
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le terroir
Tout commence ici. La Pomme des Alpes de Haute-Durance, c’est d’abord un terroir. Des journées chaudes, des nuits très fraîches… La nature l’a rendue unique.
une région particulière
Depuis le Moyen Âge, la Haute-Durance est une terre d’élection pour la culture et le commerce des fruits. La Golden est devenue un véritable emblème pour la région.
la biodiversité
Cultiver ses fruits sans penser à l’environnement, aujourd’hui, c’est inconcevable. Abeilles, coccinelles, mésanges viennent en aide à nos arboriculteurs dans leur lutte pour préserver la biodiversité.
le label rouge
La Pomme des Alpes de Haute-Durance est la seule pomme à arborer le Label Rouge. Officiellement délicieuse !